PCS Schneidebrett

Material und Aufbau

• Gefertigt aus Bambus, der botanisch zu den Gräsern zählt

• Zellstruktur enthält Lignin, das für die Verholzung sorgt

• Durch die Verholzung entsteht eine besonders hohe Härte und Robustheit

Härtevergleich

• Härte von Eiche: 34 N/mm²

• Härte von Bambus: 40 N/mm²

• Bambus ist damit noch härter und widerstandsfähiger als viele herkömmliche Hölzer

Vorteile im Gebrauch

• Robust und langlebig: widersteht auch starker Beanspruchung in der Küche

• Schonend für Messer: trotz Härte bleibt die Schneide funktionsfähig

• Antibakteriell: hygienisch vorteilhaft, ideal für den Einsatz bei Lebensmitteln